Todos os nomes

Dizem que do porco só não se aproveita o grunhido. No Pólo Museológico de Gastronomia de Monsanto estava ontem precisamente a ser desmontada uma notável exposição dedicada a este magnífico animal. O BI do Porco era o título genérico. Entre as peças que fui a tempo de apreciar, encontrava-se este levantamento de todos os nomes que um javardo pode assumir nas tradições e costumes destas terras raianas. Contas feitas, são sessenta e cinco - ainda que alguns meras variantes de outros. Sessenta e cinco palavras para integrar cuidadosamente no léxico clínico do companheiro António Prata.



Amarelo, bacorinho, bácaro, bácoro, bacarote, balancho, barrão, barraco, barrasco, barrasquinho, barrote, berrão, bicho, birre, bodalho, borrão, cacheiro, ceba, cerdo, ceva, cevado, cevão, chacim, chamiço, chicho, chico, chilindra, chilondra, chusso, cochino, cocho, corço, cotchino, cúcio, cuco, faroupilho, farroupinho, farropo, gironda, girona, galdrapa, gronho, grunho, larego, leitão, marracho, marrancho, marrã, marrão, minante, porcalho, porco, porquinho, querricho, reco, reixelo, roncante, suíno, tergoço, varrão, varrasco, varrasquete, verraco, verrasco, verrasquete, vista baixa